Polifenol presente en numerosas plantas y frutos, capaz de capturar los radicales libres, por lo que es muy aconsejable tomarlo cuando se busca un antioxidante eficaz. En personas con alto grado de estrés, es muy útil para combatir el estrés oxidativo una de las principales causas del envejecimiento, es aconsejable combinarlo con suplementos como Omega 3 y 6.